Intervenční studie SZÚ potvrdila význam omega 3 v boji proti zánětlivým procesům v těle
Víte, že fatální případy COVID-19 odhalily, že v plicích proběhla tzv. cytokinová bouře, kterou organizmus nezvládl? Je to vážný stav organizmu zprostředkovaný imunitním systémem. Výživa vás sice v tomto stavu nezachrání, ale v prevenci svého zdraví můžete udělat mnoho.
Budete-li v dobré kondici, pravděpodobnost mírnějšího průběhu a uzdravení je vyšší. Hovoříme-li obecně o cytokinech a výživě, je zajímavé, že některé omega-3 mastné kyseliny mohou prostřednictvím cytokinů také snižovat zánětlivé procesy v těle. Ke kontrole zánětlivých procesů v organizmu přispívá i vitamin D. Tyto významné živiny naleznete v tučných rybách nebo rybím oleji.
Intervenční studie Státního zdravotního ústavu (SZÚ) potvrdila, že se u většiny analyzovaných osob zlepšil omega 3 index už během 16 týdnů. Zlepšení lze pozorovat i u zdravých jedinců, kdy jsou případné disbalance, díky dietě bohaté na PUFA omega 3 mnohem dříve a účinněji vyrovnávány do správného poměru. Je tak prokázáno, že EPA a DHA ve vyšších dávkách zkracují průběh zánětlivých procesů.
Dobře vstřebatelný rybí olej (triglyceridy) s vysokým obsahem EPA a DHA zlepšil zastoupení žádoucích mastných kyselin v buněčných membránách.
Více se dočtete v článku zde.